Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Livsmedelsingenjör
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och innovativ livsmedelsingenjör som vill arbeta med utveckling, produktion och säkerhet av livsmedelsprodukter. Som livsmedelsingenjör kommer du att spela en nyckelroll i att säkerställa att livsmedel uppfyller höga kvalitets- och säkerhetsstandarder samt att utveckla nya produkter som möter konsumenternas behov och marknadens krav.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar forskning och utveckling av nya livsmedelsprodukter, optimering av produktionsprocesser och säkerställande av att alla produkter uppfyller gällande lagstiftning och kvalitetsstandarder. Du kommer att samarbeta med tvärfunktionella team, inklusive produktutvecklare, kvalitetskontrollspecialister och produktionspersonal, för att säkerställa att produkterna är både innovativa och säkra för konsumenterna.
För att lyckas i denna roll bör du ha en stark bakgrund inom livsmedelsteknik, kemi eller en relaterad disciplin. Du bör också ha erfarenhet av att arbeta med livsmedelsproduktion, kvalitetskontroll och regulatoriska krav. En god förståelse för livsmedelsvetenskap och tekniska processer är avgörande för att kunna utveckla och förbättra produkter och produktionsmetoder.
Som livsmedelsingenjör kommer du att analysera råvaror, utveckla nya recept och förbättra befintliga produkter för att möta konsumenternas förväntningar. Du kommer också att arbeta med att identifiera och lösa problem i produktionsprocessen samt att implementera nya teknologier och metoder för att förbättra effektiviteten och hållbarheten i produktionen.
Vi söker en person som är analytisk, noggrann och har en passion för livsmedelsvetenskap. Du bör vara en problemlösare med förmåga att arbeta både självständigt och i team. Erfarenhet av att arbeta med HACCP, GMP och andra kvalitetsstandarder är meriterande.
Om du är en driven och innovativ livsmedelsingenjör som vill vara en del av ett dynamiskt team och bidra till utvecklingen av högkvalitativa livsmedelsprodukter, ser vi fram emot din ansökan!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och förbättra livsmedelsprodukter och produktionsprocesser.
- Säkerställa att alla produkter uppfyller lagstiftning och kvalitetsstandarder.
- Analysera råvaror och ingredienser för att optimera produktkvalitet.
- Samarbeta med produktutvecklingsteam för att skapa innovativa livsmedelslösningar.
- Implementera och övervaka kvalitetskontrollsystem och säkerhetsprotokoll.
- Utföra sensoriska tester och produktutvärderingar.
- Forska om nya teknologier och metoder inom livsmedelsproduktion.
- Identifiera och lösa problem i produktionsprocessen.
Krav
Text copied to clipboard!- Kandidatexamen eller högre inom livsmedelsteknik, kemi eller relaterat område.
- Erfarenhet av livsmedelsproduktion och kvalitetskontroll.
- Kunskap om HACCP, GMP och andra livsmedelssäkerhetsstandarder.
- Förmåga att analysera och tolka vetenskapliga data.
- Starka problemlösnings- och analytiska färdigheter.
- Erfarenhet av produktutveckling och sensorisk analys.
- God kommunikationsförmåga och samarbetsförmåga.
- Förmåga att arbeta både självständigt och i team.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva din erfarenhet av att arbeta med livsmedelsproduktion?
- Hur säkerställer du att en produkt uppfyller kvalitets- och säkerhetsstandarder?
- Har du erfarenhet av att arbeta med HACCP och GMP?
- Kan du ge ett exempel på en produkt du har utvecklat eller förbättrat?
- Hur hanterar du problem som uppstår i produktionsprocessen?
- Vilka metoder använder du för att analysera och förbättra livsmedelsprodukter?
- Hur håller du dig uppdaterad om nya trender och teknologier inom livsmedelsindustrin?
- Kan du beskriva ett projekt där du samarbetade med andra avdelningar?
